gateway_g’s diary

いまのところあまりまだブログコンセプトが決まっていません。

料理レシピ PART8 その5

料理レシピ PART8

ライスカレー -2-

完成

具材を用意しなかったことと、水の量とカレーのルーの比率をあまり考慮しなかったため、ほとんどスープカレー(というか完全なスープカレー)になってしまいました。
大皿に、しゃもじ3杯分ほどの白飯を盛り付け、その上にスープ状のカレー(スープカレー)を注いでできあがりです。具材の一切入っていない、プレーンなスープカレーのできあがりです。
とろみのない、サラサラなスープカレーですが、とはいえ味に変わりはないので、食べることにします。
本当に味に変わりはありませんでした。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

おしまい

料理レシピ PART8 その3

料理レシピ PART8

ライスカレー -2-

調理工程

鍋に水を入れ、沸騰させます。水が沸騰したら、カレーのルーを入れ、弱火でコトコト煮込みます。具材は、用意しませんでした。プレーンなライスカレーになる予定です。

料理レシピ 8 その2

料理レシピ PART8

ライスカレー

用意するもの(道具類)
鍋
大皿
カップ
お玉杓子
小皿

鍋…中くらいのサイズのもの
大皿…丸いもの
カップ…紅茶茶碗(ティーカップ) or 計量カップ or ビーカー※(※一般家庭の台所にビーカーは置いていないかもしれませんが。)
お玉杓子…大きいもの
小皿…カレーのルーを置くのに必要